Fåretarm
Naturtarmer
Vi har inne et bredt utvalg av naturtarmer fra Master's og kan på forespørsel skaffe det meste av naturtarm.
Fåretarm: Perfekt til Wienerpølser, snadderpølser, rankfurter, bratwürst, merquez, salsicca osv. Tarmen lar seg fjerne etter koking.
Svinetarm: Perfekt til chorizo, bratwurst, knakkpølse, middagspølse, vossakorv og medisterpølse. Svinetarmen "limer" seg også fast til farsen etter koking. Dette gir etter vår mening en fantastisk saftig pølse og med en fin knekk når man biter i den.
Kroktarmen: Kommer fra storfe, og som ordet beskriver så er den veldig "krokete", slik at den nesten bare kan brukes til å lage pølseringer av. Kanskje den mest brukte tarmen blandt alle oss hobby "pølsemakere", brukes til Julepølser, tykke/store Vossakorv og middagspølser.
