Liggende/Horisontal pølsestapper med hele 8 Liters kapasitet, og i rustfritt stål!
Denne modellen erstatter 8Liter utgaven som vi tidligere hadde.
- Ingen deler i billig lakert karbonstål.
- Trykk/lufte ventil, slipper ut luft som er i farsen under stapping.
- Silikon pakning på stempelplate.
- Alle komponenter i høgkvalitets stål - inklusive gir/tannhjul.
- Lett og rengjøre/vedlikeholde.
- Hurtig gear system for fjerning av stempelet, for rask etterfylling av farse.
- Alle pølsestapperene er utstyrt med serienummer.
- 10års Garanti, sikrer en trygg og god handel.
Til tross for sin store kapasitet, er den veldig kompakt i størrelse. Utvendige mål ca L74cm x B17cm x H20cm
Stapper med utveksling, en hastighet for stapping av pølsene, og en rask utveksling for enkelt å kunne sveive tilbake for å fylle sylinderen på nytt.
- Sylinder og ramme i Rustfritt stål.
- Liggende Pølsestapper, gir mindre motstand
- Tar mindre lagringsplass enn en stående modell.
Tekniske spesifikasjoner:
- Vekt ca 14kg.
- 4 stk Pølsehorn følger med: 16,20,25 & 38mm
- Pølsehorn i stål
- 10års Garanti
Usikker på om du skal ha Liggende eller Stående modell?
Stående modell er veldig praktisk med henhold til at den kan plasseres hvor som helst på et bord eller en disk. En liggende modell må plasseres på enden av bordet, noe som kan være litt mer upraktisk, på den andre siden gir en liggende modell mindre motstand når farsen skal stappes i tarm. Dette pga at farsen går bent frem og ut av stapperen, mens på en stående modell får man en knekk/vinkel som farsen må igjennom for å komme ut, dette øker motstanden og gjør at man må ta litt mer i når man stapper. I tillegg krever de liggende modellene mye mindre lagringsplass en de stående modellene med tilsvarende kapasitet.
Lager du mest middagspølser/spedde farser kan man godt benytte en stående modell. Lager du derimot mye spekepølser i tillegg, vil vi annefale liggende modell, da uspedde farser (spekefarse) er mer salt i og uspedde og dermed seigere å stappe. Lykke til!
